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Paul Goerg-brut- cru Champagne

En nariz es amplio y fresco. Floral, con toques de acacia, y afrutado, con notas cítricas y de frutas amarillas, como el melocotón.

En boca, la tensión se mantiene gracias a los cítricos hasta la nota final de limón amarillo.

Un equilibrio armonioso entre estas dos variedades de uva permite preservar la madurez de los aromas del Pinot Noir gracias a la frescura de la Chardonnay.

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39,90 €

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Notas de cata
Reseñas

Premier cru à Vertus

60% Chardonnay,40% Pinot Noir

Dosage: 8gr/l.

De burbuja fina, afrutado, untuoso.

Nace en viñedos ubicados en el extraordinario terruño de Côte des Blancs, en el corazón de la región de Champagne.

Uvas Chardonnay y Pinot Noir, recolectadas solo a mano. El vino envejece antes del degüelle durante un mínimo de 3 años. Luego envejece después del degüelle durante aproximadamente 4-6 meses.

Temperatura de servicio: entre 4 y 6 ºC

Ideal para acompañar con todo tipo de aperitivos, pescados, ...

¿Sabes que significa Perlage en los champagnes ? El Perlage se refiere a las burbujas (gas carbónico o CO2) que genera un champagne o espumoso, en las que pueden ser muy finas, finas, medias, grandes.

Lo ideal es que las burbujas sean abundantes y pequeñas.

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