¿En qué consiste el proyecto microviña?

Al hablar de proyecto microviña , que fué pionero en España, nos referimos a una forma de recuperación de la vinicultura,  junto a  la asociación de pequeños productores  de la zona  con «pequeñas»  tierras de viñedos
( minifundios) en la que se elaboran «grandes» vinos con la característica principal del buen cuidado de las viñas en la que se aplican ejemplares prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad  y la actualmente llamada «economía sostenible».

Se demuestra que los minifundios, casi siempre vinculados a la clases más bajas, pueden generar riqueza social, cultural, y el ahora muy preocupante entorno medioambiental.

En VinaVinae puedes encontrar estos vinos criados en microviñas:

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