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A copa parada da notas a vinos espumos tipo cavas, A copa agitada dan tostados, notas oxidativas, Frutos secos Vino peculiar y singular por los suelos en los que se cultiva, con una crianza sobre lías en barricas de roble francés durante tres meses.
Cava de la Bodega Pago de Tharsys con burbuja fina, con aromas frescos a fruta, en boca es equilibrado y sabroso, recomendado para cualquier tipo de comida y celebración.
Vino espumoso blanco Brut Reserva Ecológico. Más de 24 meses en rima. 100 % Chardonnay
Vino blanco fresco, con una intensidad alta en aromas, flores blancas (jazmín),fruta de hueso( melocotón),manzana verde tipo granny smith). Muy buena acidez, una cierta untuosidad que para nada resulta pesada, muy equilibrado. En boca conjuga el amargor de la merseguera, con un punto de dulzor de la moscatel de grano menudo. Fresco y amable