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A copa parada da notas a vinos espumos tipo cavas, A copa agitada dan tostados, notas oxidativas, Frutos secos Vino peculiar y singular por los suelos en los que se cultiva, con una crianza sobre lías en barricas de roble francés durante tres meses.
Aromas sutiles a vainilla, crema inglesa, y nuez moscada. Vino muy equilibrida entre la madurez y la acidez. Un vino muy amable
En nariz es amplio y fresco. Floral, con toques de acacia, y afrutado, con notas cítricas y de frutas amarillas, como el melocotón. En boca, la tensión se mantiene gracias a los cítricos hasta la nota final de limón amarillo. Un equilibrio armonioso entre estas dos variedades de uva permite preservar la madurez de los aromas del Pinot Noir gracias a la...